Externalisez votre direction

Offrez-vous un directeur général externe

Nous prenons en charge la direction de votre projet, de la stratégie au terrain, avec la compétence, l’expérience, le réseau et les partenaires du label Compagnon Pizzaiolo.

  • Pizzerias & chaînes
  • Franchises
  • Implantation à l’étranger
  • Industriels de la pizza
  • Corners pizza en supermarché
  • Concepts de restauration

Notre accompagnement

Une direction complète, de l’idée à la rentabilité

01

Concept & création

Positionnement, offre, implantation, équipement : les fondations solides de votre projet.

02

Gestion & comptabilité

Budget, marges, coûts, indicateurs, tableaux de bord : une vision claire pour décider et rentabiliser.

03

Marketing & communication

Image de marque, communication, présence en ligne : nous donnons à votre projet la visibilité qu’il mérite.

04

Développement commercial

Tarification, ventes, partenariats, croissance : nous faisons grandir votre chiffre d’affaires.

05

Équipes & organisation

Recrutement, formation, méthodes et standards : une équipe solide, une qualité constante.

06

Assistance au quotidien

Une décision à prendre, un blocage, une question : vous avez un interlocuteur expert, joignable et impliqué.

Greg Brotcorne et un groupe réunis autour du plan de travail Une équipe réunie autour du plan de travail et de la pâte Séance de travail autour de la table avec l’équipe
Greg Brotcorne face à un groupe attentif, devant les fours

Ce que nous apportons

Compétence, expérience, réseau

  • Compétence : des experts du métier, titrés champions du monde de pizza.
  • Expérience : celle du terrain, chaque jour, en France et à l’étranger.
  • Réseau : producteurs, fabricants, pizzerias de référence.
  • Partenaires : des contacts qualifiés, prêts à travailler avec vous.
Label qualité Compagnon Pizzaiolo Avec la garantie du label qualité Compagnon Pizzaiolo

Où se passe l’accompagnement

Là où votre projet a besoin de nous

  • À distanceUn suivi régulier, où que vous soyez.
  • Dans notre atelierPour travailler le produit et les méthodes.
  • Chez des pizzerias partenairesPour voir fonctionner des établissements de référence.
  • Dans votre entreprisePour accompagner votre équipe au plus près.

Comment ça se passe

Simple, sur mesure

  1. On échange

    Vous nous présentez votre projet, vos objectifs et vos contraintes.

  2. Devis sur mesure

    Une prestation sur mesure, facturée sur devis, avec plusieurs formules.

  3. On avance ensemble

    Un accompagnement régulier, jusqu’à vos résultats.

Une direction générale externe, pour une fraction du coût d’un poste à temps plein.

Premier échange

Parlons de votre projet

Décrivez-nous votre projet en quelques lignes. Nous revenons vers vous rapidement.

Nous écrire

contact@compagnon-pizzaiolo.com